L’énergie du soleil pour réfrigérer les ananas du Bénin

Nous avons signé un important contrat pour la fourniture d’une chambre froide 100% solaire. Elle sera ainsi livrée clés en main au 3e trimestre 2018 sur le site de l’aéroport de Cotonou au Bénin.

Ce contrat s’inscrit dans le cadre du projet PINEX (Pineapple for Export) piloté par l’ONG américaine Partners For Development. Le financement vient du Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA). Depuis son lancement fin 2015, PINEX a pour but de développer la filière ananas du Bénin, 3e producteur d’Afrique de l’Ouest. Cela passe notamment par la formation et l’assistance technique aux producteurs et transformateurs (ananas frais, jus naturels et fruits séchés) suivant 3 axes :

• Amélioration de la qualité
• Augmentation de la productivité
• Croissance des exportations

Cette chambre froide de 110m³ devra réfrigérer quotidiennement 12 tonnes d’ananas en partance pour l’Europe. Elle sera par ailleurs couplée à une centrale solaire de 40 kW, d’une surface photovoltaïque de 250 m² environ. La conception originale de l’offre FREECOLD retenue s’appuie sur des composants de qualité et d’origine exclusivement européenne :

• panneaux solaires,
• chambre froide modulaire,
• groupes de réfrigération,
• conversion d’énergie,
• batteries,
• …

Ce contrat conjugue deux problématiques fortes au Bénin :

• Le besoin de froid pour la préservation et le stockage des produits agricoles, alors que 40% des récoltes sont perdues en Afrique subsaharienne par manque de moyens de conservation.
• L’accès à l’énergie : le pays fait partie des moins développés et n’a pas accès à des sources d’électricité bon marché et abondantes d’origine hydraulique ou gaz naturel. Le Bénin vise par ailleurs un taux d’électrification nationale de 36% en 2020 grâce notamment aux centrales photovoltaïques.

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  patrick hebert

  24 janvier 2019 at 18 h 16 min

  est-ce que l’on peut envisager une installation pour une chambre froide t° négative -25°, d’un volume de 400 M3, au congo brazza
  quelle puissance installée ; Quel COP faut-il dans ce cas, T° au Congo jamais en dessous de 24° même la nuit.
  Merci de bien vouloir m’éclairer.
  Cordialement.